© 2020 Lucky Izakaya Bar, Большая Никитская 23

  • Черный Instagram Иконка
  • Черный Facebook Иконка
Поиск
  • Виктория Доманина

Guest Tour. Ужины команды бара Shobosho в Lucky Izakaya Bar

24 и 25 сентября в Lucky Izakaya Bar ужины готовит команда Shōbōsho* (Австралия).


Только в течение 2 дней можно заказать авторский сет из 7 блюд:


• гедза крекер, лобстер, соус XO; • лосось татаки, понзу, васаби; • тунец, эдамаме, крем из стружки тунца; • порей, копченое молоко, масло из водорослей; • выдержанная говядина BBQ, мисо кукуруза, жжённый лук; • лепешка с луком шалот; • чизкейк, юдзу крем, чёрный кунжут.

Стоимость 5500 рублей. Количество сетов ограничено.

Старт в 19:00 и в 21:00.

К сет-меню подают специальную коктейльную карту напитков на основе виски The Singleton.

*Главная идея Shōbōsho – сочетание древних традиций китайской кухни и японского бара «Якитори», работа с вековыми техниками, которые основаны на взаимодействии стихий: огонь, пар и дым, а также умелое использование всевозможных печей и жаровен. В меню бара главные азиатские хиты: татаки, сашими, лапша, пельмени, бао, раздел «Якитори» и «Гриль».

Награды: One hat (2019 Good Food Guide Awards); Top 100 Restaurant (2018, Australian Financial Review); Top 100, 2019 Gourmet Traveller Restaurant Awards.


Lucky Izakaya Bar

Ул. Большая Никитская, 23/9

Тел.: +7 (495) 189-78-88



Просмотров: 66